아메리칸 와플 레시피🧇 (노오븐/노버터) 초간단 홈카페

[와플 반죽 만들기 재료]

박력분 200g

베이킹파우더 6g

설탕 50g

소금 2g/한 꼬집

달걀 2개

우유 200g

바닐라 익스트랙 2~3방울

카놀라유 55g

(올리고당 뿌릴 거라서 반죽을 달지 않게 만들었다. 단 거 좋아하면 설탕 60g 추천)

 

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반죽만 만들고 굽기만 하면 되는거라 부침개 만드는 것처럼 간단하다.

 

STEP 1

재료를 볼에 통째로 털어 넣고 뭉침 없이 잘 섞어준다.

 

재료를 채에 쳐서 넣어주면 덜 뭉치기는 하는데 

설거지하기 귀찮다면 그냥 다 때려 넣어도 무방하다. (나는 그냥 넣음)

 

반죽 양이 상당해보여서 놀랄 수 있는데 먹다보면 많이 하길 잘했다는 생각이 든다.

STEP 2

와플팬에 따로 기름칠 없이 국자로 부어준다. 와플팬은 모던 하우스에서 사왔는데 대만족하면서 쓰는 중이다.

 

너무 많이 넣으면 부풀어서 주방이 난리 날 수 있다.

적당한 양을 가운데에 부어주고 예쁜 와플 모양이 나오도록 국자로 살살 펴준다.

 

STEP 3

중 약불로 은근히 익혀준다. 열어서 확인해가면서 와플이 노르스름한 색깔 나올 때까지 구우면 된다.

똥 손도 할 수 있는 쉬운 요리~

 

투게더 아이스크림 한스쿱 퍼서 올리고 

올리고당 적당히 뿌려주고

딸기 반쪽씩 잘라서 두어 개 올리고

시나몬 가루 톡톡해준다음

적당한 흰 그릇에 담으면 와플 완성이다.🧇

 

4판 정도 나오는데 먹고 락앤락에 담아놓고 다음날 먹어도 맛있다.

오히려 말랑말랑해져서 더 맛있는 듯하다.

 

설탕 적게 넣고 담백하게 만들어서 아침 대용으로 

우적우적 씹어 먹기도 좋다.

 

기름기도 없어서 나는 그냥 커피에다가 손으로 우적우적 먹으면서 컴퓨터 하고 그런다.

커피는 네스카페 크레마~